ГОСТ Р 53105-2008: Услуги по организации питания (школьные столовые)

• п. 4.1:

  Школьная столовая обеспечивает горячее питание учащихся 1-4 классов (бесплатно) и 5-11 классов (платно/льготно)

  школьная столоваягорячее питание1-4 класс5-11 классбесплатно
• п. 4.2:

  Меню согласовывается с медицинским работником учреждения. Рацион — с учётом возрастных потребностей

  менюсогласованиемедработниквозрастрацион
• п. 5.1:

  Количество посадочных мест: не менее 50% от числа учащихся, обедающих в первую смену. Площадь — не менее 1 м² на место

  местапосадочные50%площадь1 м²
• п. 5.2:

  Раздаточная линия: отдельная для 1-4 классов (вне очереди), с указанием калорийности и состава блюд

  раздаточная линия1-4 классвне очередикалорийностьсостав
• п. 6.1:

  Питание 4-разовое: завтрак, обед, полдник (для начальной школы), дополнительное питание для детей из малообеспеченных семей

  4-разовоезавтракобедполдникдополнительное питание
• п. 7.1:

  Запрещено: жареные блюда, консерванты, красители, газированные напитки, сладости с заменителями, чипсы, семечки

  запретжаркаконсервантыгазировкачипсысемечки