Журнал учёта дератизации и дезинсекции

• структура:

  Дата, вид обработки (дератизация/дезинсекция), организация-исполнитель (название, лицензия, договор), препараты (название, концентрация, расход), зоны обработки, время начала/окончания, время проветривания, ФИО исполнителя, подпись ответственного лица предприятия, примечания

  журналдератизациядезинсекцияорганизациялицензияпрепаратыпроветривание
• порядок:

  Проводится не реже 1 раза в квартал специализированной организацией с лицензией. Вне планов — при обнаружении грызунов/насекомых. Обработка — вне времени работы

  ежеквартальноспециализированная организациялицензиявне времени работыобнаружение
• защита:

  Перед обработкой: уборка продуктов и посуды, закрытие оборудования. После: проветривание 2-4 часа, влажная уборка, проверка отсутствия запаха химикатов

  защитауборка продуктовпроветриваниевлажная уборказапах
• хранение:

  Хранится у директора/технолога. Срок — 3 года. Договор с организацией — ежегодно. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.5.1-2.5.4

  хранение3 годадиректордоговорежегодноСанПиН 3590-20